อ.ดร.ธิติพัทธ์ ลิ้มสัมฤทธิ์นิภา อาจารย์ภาควิชานิเทศศาสตร์ และ ผศ.น.สพ.ดร.มนกานต์ อินทรกำแหง อาจารย์คณะสัตวแพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ “การพัฒนาสื่อสร้างสรรค์ต้นแบบด้านความมั่นคงทางอาหาร : เนื้อโคปลอดโรค บริโภคปลอดภัย Developing Development of Creative Media for Food Security : Safe meat, Safe Consumption” กิจกรรมในโครงการยุวชนอาสา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2566 ลงพื้นที่เก็บข้อมูล พร้อมตัวแทนนิสิตภาควิชานิเทศศาสตร์เอกการประชาสัมพันธ์ และเอกการภาพยนตร์ ชั้นปีที่ 3 เมื่อวันศุกร์ที่ 25 สิงหาคม 2566 ณ บ้านสวนปอ อำเภอปทุมรัตต์ จังหวัดร้อยเอ็ด
กิจกรรมช่วงเช้า การพูดคุยเกี่ยวกับการเลี้ยงโคเนื้อ รวมถึงอาชีพและการดำเนินชีวิตของผู้คนในชุมชนบ้านสวนปอ ผ่านการเล่าเรื่องจากประธานกลุ่มเลี้ยงโคบ้านสวนปอ คือนางสำรวย บางสร้อย เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ ตลอดจนร่วมแลกเปลี่ยนซักถามเกี่ยวกับประเด็นการสื่อสารข้อมูลเนื้อหาของชุมชน และกิจกรรมช่วงบ่าย การลงพื้นที่ฟาร์มเลี้ยงโคเนื้อ และบรรยายเกี่ยวกับลักษณะของโคเนื้อแต่ละประเภท การเลี้ยงดูการให้อาหารแบบออแกนิกส์คือไม่ใช้สารเคมีในการเร่งเนื้อเร่งโต การบริหารฟาร์มโดยเฉพาะการจัดสรรพื้นที่ให้โคเนื้อได้อยู่อาศัยเหมาะกับการเจริญเติบโตทำให้เนื้อโคมีคุณภาพ มีความปลอดภัย
ภาพ : ทีมสื่อโครงการยุวชนอาสา 66
ข่าว: ณัฐกานต์ คำปลิว
